Il pane di segale, il cioccolato, la carne di renna e le altre specialità del Baltico in cinque caffé e ristoranti di Tallinn che coniugano tradizione e innovazione.
Il romanzo Giallo su Giallo, ambientato al Tour de France del 2005, è un viaggio nella Francia minore e meno conosciuta, dove restano salde le radici della cultura enogastronomica nazionale.
Andiamo a caccia di quattro piatti tipici della tradizione russa e non solo… Anche ucraina e georgiana. Con altrettanti indirizzi per gustarli al meglio.
Bergen sa di mare, ghiaccio e squame. Il suo odore leggero ma penetrante si sente soprattutto vagando al mercato del pesce, il Fisktorget, luogo perfetto per osservare la vita della gente del posto e miglior ristorante della città.
Abbiamo stilato una personale “Top 5” tra i tanti ristoranti a disposizione di chi passa ai piedi del colle Cidneo e vuole risparmiare senza rinunciare alla buona tavola.
Un itinerario per i tapas bar di Granada: dalla zona centro all’Albaicin, i locali amati dai granadini per bere un bicchiere accompagnato dalle specialità gastronomiche locali.
Andiamo alla scoperta del monte Kōya, uno dei principali centri monastici del Giappone, e viviamo l’esperienza dello “shukubo”, il soggiorno nel tempio, degustando cucina vegano-buddhista.
Cinque pintxos bar nel centro storico di Bilbao e le loro specialità. E non dimenticate di gustare queste delizie con il Txakoli, il vino basco per eccellenza.
Viaggio gastronomico dalla cordigliera andina alle spiagge caraibiche passando per la capitale, i piatti nazionali colombiani e i consigli su dove mangiarli.
Tre ristoranti di alto livello e tre locali accessibili a tutti per provare la cucina basca a San Sebastian, a pieno titolo tra le capitali europee della gastronomia.
Dal Douro all’Alentejo, vi raccontiamo dei grandi classici del cibo portoghese citati nel libro di Tabucchi, e di un ristorante imperdibile a Lisbona dove il cibo è cultura.
Itinerario gastronomico marchigiano con i migliori indirizzi: dal brodetto di pesce di Porto Recanati ai vincsgrassi passando per crescia e olive ascolane
Tre indirizzi per mangiare a Matera e altri due non troppo distanti dalla città dei Sassi. Cucina lucana tradizionale o creativa con i prodotti IGP della regione.
L’autunno è la stagione migliore per un weekend nella Loira, con un itinerario dedicato alla degustazione dei vini della regione famosa nel mondo per i suoi castelli
Oltre alle bellezze naturali, è l’offerta gastronomica a richiamare tanti italiani e stranieri in costiera amalfitana. I ristoranti da provare e Il meglio dei prodotti e della cucina locale.
Dal ristorante d’autore alla classica osteria toscana: itinerario dedicato alle migliori tavole di Firenze con i ristoranti e le trattorie da non mancare
