turismo enogastronomico
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Hanoi, Vietnam: consigli per dormire, mangiare e divertirsi
Cinque suggerimenti su dove dormire ad Hanoi, consigli su cosa e dove mangiare e sui locali da scegliere per trascorrere tre indimenticabili giorni nella capitale del Vietnam.
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Mangiare a Bruxelles – Top 5 dei ristoranti belgi e internazionali
L’offerta gastronomica di Bruxelles è decisamente ricca, varia e di ottima qualità. La cucina nazionale belga e quella più specificamente “bruxelloise” risentono dell’influenza francese e in parte tedesca e si basano su un numero relativamente limitato di eccellenti prodotti: le carni – manzo e maiale – pesci, crostacei e molluschi del Mare del Nord –…
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Vienna: dove mangiare dalla colazione alla cena
I viaggiatori sono spesso a caccia di prelibatezze. Vienna propone tappe interessanti per un itinerario gastronomico nel segno della tradizione austriaca.
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Mangiare ad Atene: ristoranti, taverne e cucina di strada
La ricca gastronomia greca esprime al meglio l’incontro tra influenze di oriente e occidente, in una gamma di sapori, aromi e profumi che è pienamente mediterranea. E Atene è sicuramente una delle capitali europei più attraenti, non solo per visitare il Partenone e i musei ma anche per gustare le migliori specialità della cucina greca.…
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Trentino, un itinerario slow food sulle Dolomiti
Itinerario circolare di tre giorni con partenza e ritorno a Trento, con soste slow food nei rifugi, malghe e trattorie di Val di Fassa, Valle di Primiero e Val di Fiemme. Tappe: Trento – Valsugana – Val Canali – Moena – Passo San Pellegrino – Cavalese – Daiano – Trento. 1° giorno – Da Trento…
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Moena a settembre: idee per godersi la natura
Sulle Dolomiti c’è di che sbizzarrirsi nello scegliere un’attività che ritempri corpo e spirito, sia che si viaggi in coppia o con tutta la famiglia. Se scegliete ad esempio Moena, primo incantevole paese della Val di Fassa, potete coniugare benessere e relax lontano dal caos e dalla frenesia. L’estate sta per finire, quindi è il…
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Asolo, cosa vedere nella città dai cento orizzonti
Il piccolo borgo trevigiano è un posto ideale per gli appassionati d’arte, letteratura, musica e natura, oltre che per coloro che amano il buon bere e la cucina slow.
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Spagna del nord: 7 giorni nelle Asturie
Vi proponiamo un itinerario di sette giorni nelle Asturie, provincia tutta da scoprire nella Spagna settentrionale.
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Strada del vino in provincia di Ragusa
Nella terra del sole e del vino ecco la strada del Cerasuolo di Vittoria tra la valle dell’Acate e Chiaramonte Gulfi, in provincia di Ragusa.
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4 indirizzi per mangiare (e bere) a L’Avana, Cuba
Le giornate a L’Avana sono sempre dense di attività: dal tranquillo e rilassante bighellonare nella Habana Vieja, alla lunga camminata sul lungomare Malecon. Ma dove mangiare? Le possibilità sono varie e tutte soddisfacenti. Indichiamo quattro posti per altrettante scelte di tipo molto diverso fra loro.
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Val di Fassa, viaggio nella cucina ladina
Nel cuore delle Dolomiti i piatti poveri della cucina ladina d’un tempo si trasformano in pietanze gustose: benvenuti in Val di Fassa, meta irrinunciabile per gli amanti del gusto.
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Mangiare a Londra, un incontro tra culture
Londra concede nell’arco di un week-end o di un breve soggiorno, l’opportunità di innumerevoli microviaggi, scoperte culturali, a partire dalle pause giornaliere di approvvigionamento culinario.
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Sunday Roast a Londra, tradizione inglese a tavola
Celebriamo una tra le tradizioni inglesi più autentiche, ma tuttora poco conosciute: il Sunday Roast. Più che di una pietanza, si può parlare di un evento, caratterizzato da un preciso contesto sociale e temporale. Come suggerisce il nome, infatti, si tratta di un piatto unico a base di carne arrosto servito la domenica tra mezzogiorno…
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Mendoza, città argentina del vino e della movida
Non pensateci neppure a saltare Mendoza: vino, atmosfera vivace e tanto divertimento in una delle città più caliente dell’Argentina.
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Mangiare (e bere) a Dublino dalla colazione alla cena
La cucina irlandese, a parte la birra, in primis la Guinness, e il whisky non è particolarmente apprezzata e rinomata. È ricca di grassi, burro e maionese. Ma non va nemmeno sottovalutata. In Italia i pub irlandesi sono un fenomeno di moda, soprattutto nelle grandi città. Per la birra, sappiate che per quella di esportazione…
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5 ristoranti di pesce tra i migliori di Milano
Una selezione dei migliori ristoranti di pesce a Milano per rapporto qualità/prezzo: vongole, astici, ostriche e vino bianco per serate all’insegna del gusto.
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Istanbul: cosa e dove mangiare
Una piccola guida alla gastronomia turca con consigli su cosa e dove mangiare a Istanbul.
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Dove mangiare a Genova: dalle trattorie economiche al top
Doveste trovarvi a vagare per gli stretti carrugi della città vecchia o per le vie di quella nuova, ecco per voi alcuni consigli su cosa e dove mangiare a Genova, tra friggitorie, trattorie economiche e sofisticati ristoranti di pesce.
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Mangiare a Parigi: Page 35, tra arte e crêpes
Per chi volesse passare qualche ora in un ambiente colorato, tra quadri in esposizione, gustando delle buonissime crêpes e tanto altro a prezzi onesti.
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California, Santa Barbara Wine Country
La Santa Barbara Wine Country, nella California meridionale, si è affermata negli ultimi tempi come meta di un turismo del vino e del mangiar bene ispirato a principi che in Italia definiremmo senz’altro slow food.
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Mangiare a Sarajevo: cevapcici, burek e cucina bosniaca
Anche nel mangiare, Sarajevo esprime il suo carattere multiculturale, fortemente influenzato dalle tradizioni ottomane e balcaniche ma anche mitteleuropee e mediterranee. Girando per le vie di Bascarsija, il centro storico della capitale bosniaca, gli odori prevalenti sono quelli che provengono dai piccoli locali e chioschi che a tutte le ore del giorno e della sera…